簋街读作“guǐ jiē”,簋读作“guǐ”。簋街是北京市东城区的一条著名餐饮街,以其丰富的夜市和小吃而闻名。簋本身是一个古代的容器,用于盛放食物,尤其在祭祀时使用。
簋街,这个地名的正确拼音是“guǐ jiē”,它是北京著名的小吃街,坐落于东直门内。簋街之名中的“簋”字,读作“guǐ”,在古代中国,它是一种用来盛放煮熟食物的器皿,主要用于盛装黍、稷、稻、粱等粮食。这种器皿通常呈圆形,配有双耳,不仅用于盛放食物,还作为祭品和礼器使用。
“簋”字的历史悠久,其使用可见于多部古籍。例如,《诗经·秦风·权舆》中提到:“于我乎,每食四簋。”而在《史记·太史公自序》中也有记载:“食土簋,啜土刑,粝粱之食,藜藿之羹。”另外,《训俭示康》中也提到了“管仲镂簋朱纮”。这些文献表明,簋在古代社会中占有重要地位。
青铜簋是商周时期重要的青铜礼器和食器,最早的青铜簋出现在二里岗时期。商代早中期的簋多为圆形,具有侈口、深腹、圈足的特点。到了商代晚期,双耳簋的数量开始增多。西周时期,簋的使用达到了鼎盛,不仅出土数量增多,形制也变得更加复杂多样,包括双耳圈足簋、四耳簋、三足簋、四足簋和方座簋等。西周中期之后,簋多配有盖子。然而,到了战国时期,簋的使用开始衰落。
在商周礼制中,青铜簋通常与列鼎配合使用,以偶数组合出现。例如,天子使用九鼎八簋,诸侯使用七鼎六簋,大夫使用五鼎四簋,元士使用三鼎二簋。这种组合反映了古代社会的等级制度和礼制规范。
簋街的名字不仅代表了北京的一条街道,更是承载着中国古代文化和历史的印记。通过了解“簋”字的读音和含义,我们可以更深入地理解簋街背后的文化价值和历史意义。
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