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碳酸氢钠的性质是什么 碳酸氢钠分解的化学方程式

原创 2024-05-31 14:04:55 次阅读

碳酸氢钠(NaHCO₃),俗称小苏打,是一种白色结晶性固体,具有以下性质:1. 易溶于水,微溶于乙醇。2. 受热易分解,生成碳酸钠、水和二氧化碳。3. 呈弱碱性,可与酸反应生成盐、水和二氧化碳。4. 能与某些盐发生复分解反应。碳酸氢钠分解的化学方程式为:2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑【摘要】碳酸氢钠是白色结晶性固体,易溶于水,受热分解,呈弱碱性,可与酸反应。其分解方程式为2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑。

碳酸氢钠,化学式为NaHCO₃,俗称小苏打,是一种白色细小晶体。它在工业和日常生活中有广泛的应用,尤其在食品制作中作为膨松剂。碳酸氢钠在水中的溶解度较低,低于碳酸钠。其稳定性受热影响,容易在50℃以上开始分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,至270℃时完全分解。在潮湿空气中,碳酸氢钠会缓慢分解,而在弱酸中则迅速分解。

碳酸氢钠的溶液在20℃时开始分解,产生二氧化碳和碳酸钠,至沸点时完全分解。在冷水中,未搅动的碳酸氢钠溶液对酚酞试纸仅呈微碱性反应,但随着放置时间的延长或温度的升高,其碱性会增强。在25℃时,0.1mol/L的新鲜配制水溶液的pH值为8.3。此外,碳酸氢钠的毒性较低,大鼠经口半数致死量为4420mg/kg。

碳酸氢钠的化学方程式

碳酸氢钠受热分解的化学方程式为:2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑。这一反应展示了碳酸氢钠在加热条件下分解生成碳酸钠、水和二氧化碳的过程。

碳酸氢钠的反应特性

碳酸氢钠能与酸发生反应,例如与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳:NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂↑。同样,它也能与醋酸反应,生成醋酸钠、水和二氧化碳:NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂↑。

碳酸氢钠与碱反应时,例如与氢氧化钠反应,会生成碳酸钠和水:NaHCO₃ + NaOH → Na₂CO₃ + H₂O。与氢氧化钙反应时,根据碳酸氢钠的用量,可以生成碳酸钙沉淀、氢氧化钠和水,或者生成碳酸钠、碳酸钙沉淀和水。

碳酸氢钠与盐反应,如与硫酸铜反应,会生成碱式碳酸铜、硫酸钠、水和二氧化碳。此外,碳酸氢钠还能与氯化铝发生双水解反应,生成氢氧化铝沉淀、二氧化碳和氯化钠:3NaHCO₃ + AlCl₃ → Al(OH)₃↓ + 3CO₂↑ + 3NaCl。与硫酸铝的双水解反应则生成硫酸钠、氢氧化铝沉淀、二氧化碳。

碳酸氢钠的加热反应再次强调了其分解生成碳酸钠、水和二氧化碳的过程:2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑。在溶液中,碳酸氢钠会电离为钠离子和碳酸氢根离子:NaHCO₃ → Na⁺ + HCO₃⁻。

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