水是由氢、氧两种元素组成的,一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的。水中含有氢、氧两种元素。这种组成中含有不同种元素的纯净物叫做化合物,如二氧化碳和氧化铁都是化合物。由同种元素组成的纯净物叫做单质,如氢气、氮气和氧气都是单质。水在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉。
水是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。
水是地球上最常见的物质之一,地球有71%的表面被水覆盖。水在空气中含量虽少,但却是空气的重要组分。
水在机体内有许多重要功能:
1、水是细胞原生质的重要组分。
2、水在体内起溶媒作用,溶解多种电解质。
3、水在体内起运输作用,可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质(如激素)等。
4、水有较高热导性和比热,可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量,有助于人体调节体温。
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