二氧化碳和水反应会生成碳酸。由于碳酸不稳定,生成的碳酸是弱酸,易分解成CO2、H2O,因此这个反应是可逆的,相应的化学反应方程式为:CO2+H2O=H2CO3;H2CO3=CO2+H2O。二氧化碳的化学式为CO2,是一种常见的温室气体,常温常压下是一种无色无味或无色无嗅而略有酸味的气体。
在化学实验室中常用大理石与稀盐酸反应制取二氧化碳。向澄清的石灰水中加入二氧化碳,会使澄清的石灰水变浑浊,生成碳酸钙沉淀(此反应常用于检验二氧化碳)。
在物理性质方面,二氧化碳的熔点为-56.6℃,沸点为-78.5℃,密度比空气密度大(标准条件下),溶于水。在化学性质方面,二氧化碳的化学性质不活泼,热稳定性很高(2000℃时仅有1.8%分解),不能燃烧,通常也不支持燃烧,属于酸性氧化物。
二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反应制得,主要应用于冷藏易腐败的食品(固态)、作致冷剂(液态)、制造碳化软饮料(气态)和作均相反应的溶剂(超临界状态)等。关于其毒性,研究表明:低浓度的二氧化碳没有毒性,高浓度的二氧化碳则会使动物中毒。
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