经济的迅速发展带动了厨师管理专业的兴起,让厨师工作人员紧缺,厨师专业成为各大学院的热门专业,厨师专业的大专学校有很多,比如四川烹饪高等专科学校,武汉商业服务学院,重庆商务职业学院,浙江旅游职业学院,黄山学院等。
厨师专业就业岗位:
厨师专业可以选择很多岗位,比如总厨、厨师长、主厨、主管、切配、凉菜师、面点师等等。不同酒店对岗位划分不同,大型酒店的工作岗位层级更多,比如总厨助理、厨师长助理、助厨、出品总监等等。
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